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DOLCI AL CUCCHIAIO

Crema di yogurt con frutti di bosco

Una ricetta semplice per preparare un dolce al cucchiaio cremoso che profuma di frutti di bosco, ideale per le vostre cene estive!

Ingredienti

250 gr si yogurt al 🥥
200 gr di frutti di bosco
150 gr di mascarpone
150 ml di panna fresca
100 gr di 🫐 freschi
30 gr di zucchero a velo
30 gr di zucchero
4 biscotti savoiardi
succo di 1 🍋

~ cuocete i frutti di posto con lo zucchero per circa 10 minuti a fuoco basso

~ lasciate raffreddare, aggiungete il succo del limone e frullate la salsa

~ montate la panna con le fruste eletteiche, aggiungete il mascarpone, lo yogurt e lo zucchero a vero

~ mescolate selicatamente per non smontare la panna

~ trasferite la crema ottenuta in una sac à poche

~ spezzate i savoiardi a metà e inzuppateli nella salsa di frutti di bosco ~ distribuite in 4 ciotole uno strato di crema, uno strato di savoiardo, un cucchiaio di salsa e ancora uno strato di crema

~ guarnite con i mirtilli freschi

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