Ingredienti
500 gr di polpa di melone
250 gr di panna da montare
80 gr di zucchero
1 cucchiaio di miele di acacia
La preparazione del gelato al melone è davvero semplice e veloce: come prima cosa tagliare e pulire il melone ricavando 500 gr di polpa tagliata a cubetti.
Inserire la polpa all’interno di un mixer e ridurla in purea .
Unite la panna e il miele, frullate per circa 10 minuti finché noterete che il composto sarà diventato cremoso.
Rivestite uno stampo per plumcake con della pellicola trasparente, versare il composto al suo interno e richiudete con i lembi di pellicola in eccesso.
Ponete in freezer per tutta la notte.
Prima di servire il gelato al melone tirate fuori dal freezer e attendete che si ammorbidisca.
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