Ingredienti
impasto alla vaniglia
150 gr di farina 00
50 gr di zucchero
1 uovo
75 gr di burro
1/2 cucchiaino di lievito
estratto di vaniglia
impasto al cacao
150 gr di farina
50 gr di zucchero
1 uovo
75 gr di burro
1 cucchiaio di cacao amaro
estratto di vaniglia
Impastate separatamente gli ingredienti dei due impasti e fateli riposare in frigo per 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, stendete gli impasti e sovrapponetele uno sull’altro. Arrotolate i due impasti uniti e tagliate dei dischi di circa mezzo centimetro di spessore.
Disponete i biscotti sulla placca del forno rivestita con carta e cucinate per circa 15 minuti a 180°.
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