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Sweet carrots

Ingredienti 250 gr di carote 150 di farina integrale 100 gr di farina 00 120 gr di zucchero…

12 Gennaio 2021

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Ingredienti 130 gr di carote pelate 100 gr di nocciole spellate e tostate 3 uova 70 gr di…

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Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari...

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🍪BISCOTTI ALL’ARANCIA E CACAO 🍪 Concludi

🍪BISCOTTI ALL’ARANCIA E CACAO 🍪
Concludiamo questa serttimana con una ricetta profumatissima: arancia e cacao!
Una ricetta divertente per preparare dei biscotti a scacchiera, ideali per la colazione e la pausa caffè! ☕️
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚 - IMPASTO ALL’🍊
115 gr di farina
50 gr di burro morbido
1 tuorlo 🥚
30 gr di zucchero
15 gr di succo 🍊
Scorza di 1 🍊grattugiata
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚 - IMPASTO AL 🍫
100 gr di farina
50 gr di burro
1 tuorlo 🥚
35 gr di zucchero
20 gr di latte 🥛
15 gr di cacao amaro 🍫
Preparate i due impasti lavorando insieme tutti gli ingredienti. Stendete gli impasti con uno spessore di 1/2 cm e tagliate delle strisce della stessa misura. Fate riposare le strisce sul ripiano de frigo per 30 minuti.
Avvicinate le strisce, tra alla volta, e sovrapponetele alternando gli impasti formando una scacchiera, spennellando tra i vari strati il latte. Lasciate riposare in frigo per altri 30 minuti e poi tagliate i biscotti con hno spessore di 1/2 cm.
Disponete i biscotti in una teglia rivestita di carta da forno e cuocete a 180* per 12 minuti.
#biscotti #biscottiaranciacioccolato #ricette #mysweetbakery #mysweetlife #cacao #cacaoamaro #arancia #winter

🍎 𝙿𝚊𝚗 𝚍𝚒 𝙼𝚎𝚕𝚎 🍎

🍎 𝙿𝚊𝚗 𝚍𝚒 𝙼𝚎𝚕𝚎 🍎
Siamo già a metà settembre e tra qualche giorno accoglieremo l’arrivo del mio amato Autunno! 🍁🍂
La raccolta delle mele è iniziata e quale miglior ricetta poteva rappresentare il profumo di questo periodo…il Pan di Mele! 🍎
Una rivisitazione del celebre Banana Bread…e allora accendiamo i nostri forni!!
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
* 300 gr di mela grattugiata
* 2 uova
* 200 gr di farina di farro integrale
* 80 gr di zucchero di canna
* 50 gr di olio di semi
* 225 gr di yogurt greco
* 50 gr di noci tritate
* estratto di vaniglia
* 10 gr di lievito per dolci
* 2 mele
In una ciotola amalgamate le uova, lo yogurt, l’olio, la polpa grattugiata delle mele e l’estratto di vaniglia.
Unite lo zucchero, la farina e il lievito setacciati insieme, le noci tritate e una mela tagliata a cubetti.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti e versate il composto in uno stampo da plumcake.
Decorate con una mela tagliata a fettine.
Cuocete in forno statico, già caldo, a 180* per 50 minuti 🍎
@mysweetbakery_official
#mysweetbakery #homemade #madewithlove #pandimele #applesbread #apple #falliscoming #fallismyfavorite #september #ricetteveloci #ricetteitaliane

🍯Ciambella d’avena con miele e zenzero🍯 P

🍯Ciambella d’avena con miele e zenzero🍯
Per quando si ha voglia di qualcosa di sano e nutriente, la ciambella all’avena integrale è perfetta in ogni momento della giornata! ☺️
Un impasto soffice, leggero dal retrogusto di zenzero!! Provare per credere!
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚
250 gr di farina d’avena integrale
150 gr di miele d’acacia
40 gr di zucchero di canna
60 gr di olio di girasole
3 uova
1 cucchiaino raso di zenzero in polvere
1 limone
16 gr di lievito per dolci
Sale
Scaldate il forno a 180* e imburrate uno stampo da ciambella.
Lavorate i tuorli con lo zucchero e il miele fino ad ottenere un composto gonfio. Aggiungete a filo l’olio, un pizzico di sale, il limone grattugiato, lo zenzero. Aggiungete infine la farina con il lievito e mescolate.
In una ciotola , con le fruste elettriche, montate gli albumi e uniteli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
Distribuite il composto nello stampo e infornate per 35 minuti.
#ciambellone #ciambella #avena #avenaintegral #mysweetlife #mysweetbakery #miele #ricettesane

🍎 Plumcake soffice alle mele 🍎 Quale migli

🍎 Plumcake soffice alle mele 🍎
Quale miglior modo per iniziare il nuovo anno con una fetta di questo sofficissimo plumcake alle mele!!! ✨⭐️
• 200 g di farina integrale
• 50 g di fecola di patate
• 3 mele renette
• 120 g di zucchero semolato
• 100 ml di olio di semi
• 100 ml di latte intero
• 2 uova
• la scorza di 1 limone grattugiata
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Sbucciate 2 mele e tagliatele a cubetti. Riuniteli in una ciotola e irrorateli con il succo di limone per evitare che anneriscano.
In una seconda ciotola con uno sbattitore elettrico montate lo zucchero con le uova e la scorza di limone, fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete il latte e l'olio a filo continuando a montare. Unite la farina, la fecola e il lievito setacciati amalgamando a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo.
Cospargete le mele con un po' di farina, in questo modo non affonderanno nel dolce in cottura, e unitele all'impasto.
Versate il coposto all'interno di uno stampo da plumcake e livellate. Sbucciate la mela rimasta e tagliatela a fettine e disponetele sulla superficie del dolce. Cuocete nel forno già caldo a 180° per 55-60.
#mysweetbakery #mysweetlife #plumcake #plumcakemonamour #tortefatteincasa #tortesemplici #colazione #happynewyear

un saluto a 𝕊𝕖𝕥𝕥𝕖𝕞𝕓𝕣𝕖 .

un saluto a 𝕊𝕖𝕥𝕥𝕖𝕞𝕓𝕣𝕖
.
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#mysweetbakery #mysweetheart #october #fall #fallvibes

Marzo si sta avvicinando…fuori piove e il camino

Marzo si sta avvicinando…fuori piove e il camino è ancora acceso in attesa dei nuovi raggi di sole.
Quante di voi amano questo periodo…l’attesa della primavera, l’attesa di una nuova luce e di una nuova vita! E noi aspettiamo…
…nell’attesa vi lascio la ricetta per preparare dei 𝓆𝓊𝒶𝒹𝓇𝑜𝓉𝓉𝒾 𝒶𝓁 𝒸𝒾𝑜𝒸𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑜 𝒻𝑜𝓃𝒹𝑒𝓃𝓉𝑒 𝑒 𝓅𝑒𝓇𝑒!
• 50 gr di cioccolato fondente 🍫 • 90 gr di zucchero • 50 gr di cacao amaro in polvere • 90 gr di burro •120 gr di latte • 2 uova 🥚 • 140 gr di farina 00 • 1 bustina di lievito per dolci • 200 gr di pere 🍐
||
Tritate il cioccolato fondente e tenete da parte • con le fruste elettriche amalgamante le uova con lo zucchero • aggiungete a filo il burro fuso e il latte • setacciate insieme la farina, il cacao amaro e il lievito • amalgamate insieme tutti gli ingredienti • con un cucchiaio mescolate il cioccolato tritato e le pere tagliate a cubetti • cuocete in forno già caldo a 180*
@mysweetbakery_official
#torta #tortapereecioccolato #tortafattaincasa #ricettesemplici #fattoincasa #homemade #pere #cioccolato #cioccolatofondente #mysweetlife #mysweetbakery

Questa torta sprigiona il gusto delicato delle man

Questa torta sprigiona il gusto delicato delle mandorle insieme al profumo intenso dei limoni! 🍋☀️
La torta ideale da infornare subito per trovarla pronta domani a colazione e farci iniziare la giornata con il piede giusto!!! ☺️
🍋 𝕋𝕠𝕣𝕥𝕒 𝕕𝕚 𝕞𝕒𝕟𝕕𝕠𝕣𝕝𝕖 𝕒𝕝 𝕡𝕣𝕠𝕗𝕦𝕞𝕠 𝕕𝕚 𝕝𝕚𝕞𝕠𝕟𝕖 🍋
• 300 gr di farina tipo 2 • 80 gr di farina di semola di grano duro • 30 gr di farina di mandorle • 350 ml di latte di soia • 150 gr di zucchero di canna • 50 gr di olio extravergine di oliva •40 gr di burro di cacao • 10 gr di lievito per dolci vegan • 1/2 cucchiaino di curcuma • 1/2 cucchiaino di bicarbonato • 1 cucchiaio di aceto di mele • la buccia grattugiata di 3 limoni
La ricetta completa la trovate su 𝕨𝕨𝕨.𝕞𝕪𝕤𝕨𝕖𝕖𝕥𝕓𝕒𝕜𝕖𝕣𝕪.𝕚𝕥
#tortadimandorle #torta #homemade #limone #lemon #colazione #colazioneitaliana #mandorle #mysweetbakery

🍇 𝕊𝕔𝕙𝕚𝕒𝕔𝕔𝕚𝕒𝕥𝕒

🍇 𝕊𝕔𝕙𝕚𝕒𝕔𝕔𝕚𝕒𝕥𝕒 𝕒𝕝𝕝’𝕦𝕧𝕒 𝕗𝕣𝕒𝕘𝕠𝕝𝕒 🍇
La schiacciata è una focaccia lievitata, soffice, dolce…piena di uva fragola! Ispirata ad una ricetta classica toscana, vi lascio la mia versione 🍇
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚
500 gr farina tipo 2
320 ml di acqua
70 ml olio extra vergine
70 gr zucchero
15 gr miele millefiori
1 bustina di lievito di birra secco
400 gr di uva fragola
🍇fate sciogliere il lievito con 50 ml di acqua tiepida per 10 minuti
🍇iniziate ad impastare la farina, lo zucchero e il miele
🍇aggiungete il lievito, l’acqua restante e l’olio; impastate bene tutti gli ingredienti
🍇fate lievitare in una ciotola coperta da pellicola fino al raddoppio (3 ore circa)
🍇ungete una teglia, stendete la pasta, spennellatela in superficie con l’olio e lasciate lievitare per un’ora
🍇distribuite gli acini di uva fragola sopra la schiacciata e cuocete in forno caldo a 200* per 15 minuti
@mysweetbakery_official
#mysweetbakery #bakery #uvafragola #schiacciata #schiacciatafiorentina #homemade #ricette #lievitati

Oggi non è una di quelle giornate soleggiate 🌧

Oggi non è una di quelle giornate soleggiate 🌧 che ti portano a pensare ad un pic-nic, ad una scampagnata o ad una camminata in collina…ma anche in questi casi accendo il forno e penso ad una nuova ricetta veloce!
Ecco che nasce una quiche ai pomodorini, veloce da preparare, fresca, ideale come antipasto o per una cena…e intanto aspettiamo il sole ☀️!
🍅Quiche ai pomodorini🍅
La ricetta completa la trovate su
www.mysweetbakery.it
#quiche #pastabrisè #tortesalate #ricette #ricetteveloci #ricettefacili #pomodorini #fattoincasa #fattoincasaepiubuono #mysweethome #mysweetbakery #homemade #aspettandote #positivevibes

My St.Valentine…💗 . . #stvalentinesday #mysw

My St.Valentine…💗
.
.
#stvalentinesday #mysweetlife #valentineday #mysweetbakery #baci #bacioperugina

🥬Torta salata con spinaci e feta🥬 Una torta

🥬Torta salata con spinaci e feta🥬
Una torta salata veloce da preparare, salva cena per la settimana in cui si ha poco tempo!
Per la pasta:
~ 190 gr di farina di kamut
~ 80 gr di burro freddo
~ 70 gr acqua fredda
~ sale
Lavorate il burro freddo tagliato a cubetti con la farina e il sale; versate l’acqua fredda poco per volta e impastate velocemente. Avvolge la pasta nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Per il ripieno:
~ 500 gr di spianci
~ 1 scalogno
~ 1 uovo
~ 200 gr di latte
~ 200 gr di feta
~ 1 manciata di gherigli di noci
~ 1 manciata di pinoli
~ parmigiano
~ sale
Fate cuocere e saltate in padella gli spinaci; fateli raffreddare e trotateli. Fate soffriggere lo scalogno, aggiungete gli spianci e fateli insaporire; aggiungete il sale e il parmigiano.
In una ciotola unite la feta sbriciolata agli spinaci, l’uovo, i gherigli di noci, i pinoli e il latte.
Scaldate il forno a 180*; stendete la pasta e rivestite una tortiera. Versate all’interno il ripieno; guarnite con altri gherigli di noci e pinoli. Cuote i forno ventilato per 45 minuti.
#mysweetlife #notonlycakes #mysweetbakery #bakery #tortasalata #feta #spinaci

L’autunno è la stagione più poetica: nel mese

L’autunno è la stagione più poetica: nel mese di ottobre si rimane in silenzio, incantati a guardare il graduale cambio dei colori che stanno intorno a noi, delle foglie e del cielo…🍂🍁
Ho voluto iniziare questo nuovo mese con la 𝕋𝕠𝕣𝕥𝕒 𝕕𝕚 𝕟𝕠𝕔𝕔𝕚𝕠𝕝𝕖
Questa volta metto la ricetta per preparala con @bimbyitalia ma ovviamente la potete preparare anche senza..🍂
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚
🍁 120 gr di burro morbido
🍁 170 gr di farina di farro integrale
🍁 150 gr di nocciole spellate
🍁 estratto di vaniglia
🍁 la scorza di un limone bio
🍁 3 uova
🍁 3 tuorli
🍁 1 bustina di lievito per dolci
🍁 zucchero a velo
ℙ𝕣𝕠𝕔𝕖𝕕𝕚𝕞𝕖𝕟𝕥𝕠
~ preriscaldate il forno a 180*
~ mettete nel boccale le nocciole e tritate 10 sec/ vel 5; mettete da parte in una ciotola
~ mettete nel boccale lo zucchero, la vaniglia e la scorza del limone e polverizzare 15 sec/vel 10
~ posizionare la farfalla, aggiungere il burro e con le lame in movimento a vel 3 unite da coperchio le uova e i tuorli
~ aggiungete le nocciole tritate, la farina e il lievito 30 sec/vel 4
~ trasferire il composto in una tortiera imburrata e cuocere in forno a 180* per 50 minuti
@mysweetbakery_official
@ricetteperbimby
Piatto @brakovicceramics
Casetta @raeder_designstories
#mysweetbakery #räderdesign #brakovicceramics #bimby #bimbyricette #nocciole #farro #ricettesemplici #madewithlove

🍋🍪 Oggi splende il sole ☀️ e voglio cond

🍋🍪 Oggi splende il sole ☀️ e voglio condividere con voi questa ricetta super profumata e fresca (senza uova). ☀️
Ingredienti:
1 limone biologico, la scorza e il succo 🍋
50 gr di zucchero
80 gr di burro morbido a pezzi
100 gr di farina bianca (ho usato la farina bianca di farro di Ecor)
40 gr di amido di mais
zucchero di canna o cocco per decorare (ho usato quello di cocco Fior di Loto)
🍋🍪🍋🍪🍋🍪🍋🍪🍋🍪🍋
Grattugiate la scorza del limone; unite il burro morbido, lo zucchero e mescolate.
Unite la farina, l’amido di mais e 10 gr du succo di limone filtrato. Impastate bene tuti gli ingredienti e formate con l’impasto un rotolo del diametro di circa 4 cm. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per circa 2 ore.
Accendete il forno a 180*; tagliate il rotolo a fette di 1 cm circa di spessore, spolverate i biscotti con lo zucchero canna o cocco e disponeteli in una teglia dai forno rivestita di carta.
Cuocete per 15 minuti lasciate raffreddare prima di farvi tentare!! 😊
#foodblogger #foodlovers #ricettedolci #ricettedelgiorno #lemoncrinklecookies #biscottiallimone #homemadebuiscuits #buiscuits #bakery #mysweetbakery #mysweetlife #biscotti #biscottifattiincasa #biscottialburro

🍊PLUMCAKE ALL’ARANCIA🍊 Chiudiamo questa s

🍊PLUMCAKE ALL’ARANCIA🍊
Chiudiamo questa settimana con l’ultima ricetta che vede protagonista l’arancia..un delizioso e morbido plumcake ottimo per la colazione e per inziare la giornata piena di energia!! Questa volta metto la ricetta per le mie amiche che hanno il @bimbyitalia!!
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚
200 gr di zucchero
1 arancia con scorza a pezzi
3 uova
100 gr di olio di semi di girasole
1 yogurt naturale
250 gr di farina di farro
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Mettere nel boccale lo zucchero, l’arancia 🍊, le uova 🥚 e scaldare: 3 min/37*/ vel.5
Aggiungere l’olio e lo yogurt e mescolare: 5 sec/vel.4
Unire la farina, il lievito e il sale, mescolare: 15 sec/vel.4
Trasfeire l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Cuocere in forno caldo a 180* per 40 minuti.
#mysweetbakery #bimby #ricettebimby #plumcake #farro #bimbyitalia #bimbyricette #mysweetlife #ricettefacili

𝑜𝓂𝒷𝓇𝑒 𝒾𝓂𝓅𝑜𝓇𝓉𝒶𝓃𝓉𝒾…
𝓂𝒶𝑔𝑔𝒾𝑜
₂₀₂₂
#mysweetbakery #ombre #beach #sunset #sun #maggio2022 #waitingforyou #waiting

🍪 𝔹𝕚𝕤𝕔𝕠𝕥𝕥𝕚 𝕔𝕠𝕟

🍪 𝔹𝕚𝕤𝕔𝕠𝕥𝕥𝕚 𝕔𝕠𝕟 𝕞𝕒𝕟𝕕𝕠𝕣𝕝𝕖, 𝕔𝕒𝕟𝕟𝕖𝕝𝕝𝕒 𝕖 𝕝𝕒𝕞𝕡𝕠𝕟𝕚 🍪
Noi ci prepariamo al clima natalizio con questa prima ricetta di biscotti speziati, arricchiti da marmellata di lamponi!!
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚
- 250 gr farina di farro
- 100 gr burro
- 80 gr zucchero
- 2 uova
- 65 gr farina di mandorle
- buccia grattugiata di un 🍋
- un pizzico di cannella
- un pizzico di sale
- marmellata di lamponi
Mescolate la farina di farro con la farina di mandorle, lo zucchero, la cennella, il sale e il burro.
Sbriciolate tutti gli ingredienti con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungete le uova, la buccia del limone e impastate formando una palla; avvolgetela nella pellicola e lasciate riposare in grigo per due ore.
Stendete l’impasto di uno spessore di circa 3 mm e ritagliate i biscotti.
Cuocete a 180* per 15 minuti; lasciate raffreddare e farcite con la marmellata di lamponi!
@mysweetbakery_official
#mysweetbakery #mysweetlife #waitingfor #lamponi #farinadifarro #biscotti #biscottinatalizi #prepariamocialnatale

🍯🍊Muffin al miele, arancia e frutta secca 🍊🍯
Iniziamo una nuova giornata con dei muffin al profumo d’arancia e miele…ideali per la colazione e la merenda di grandi e piccoli!
Facili e veloci da preparare…☺️
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚
220 gr di farina integrale
40 gr di zucchero
60 gr di fecola di patate
25 gr di nocciole tritate
25 gr di mandorle tritate
25 gr di noci tritate
10 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
120 gr di succo d’arancia
100 gr di miele
70 gr di olio di semi
2 uova
Scorza grattugiata di un’arancia
Tritate grossolanamente la frutta secca; in una ciotola sbattete le uova, unite il miele, l’olio, il succo e la scorza grattugiata dell’arancia e mescolate.
Aggiungete lo zucchero, la farina, la fecola e il lievito setacciati, il sale e infine la frutta secca.
Mescolate per amalgamare bene tutti gli ingredienti; riempite i pirottini da muffin e cuocete a 180* per 20 minuti.
@mysweetbakery_official
#mysweetbakery #mysweetlife #muffin #muffindolci #arancia #miele #colazione #farinaintegrale #waitingforyou #goodmorning

✨Vi auguro di realizzare i vostri sogni…non di

✨Vi auguro di realizzare i vostri sogni…non dimenticatevi mai di sorridere!! ✨
Buon Anno a tutti!!
#happynewyear #happy2022 #goodvibes #dream #waitingforyou #meandyou

“…la Pace, o rondine, che voli a sera! Essa è

“…la Pace, o rondine,
che voli a sera!
Essa è per gli uomini
la primavera”.
ɢ.ʀᴏᴅᴀʀɪ, 21 ᴍᴀʀᴢᴏ
#marzo #primavera2022 #primavera #mysweetlife #newlife #newborn #peace #peaceful #mysweetbakery

⭐️PAN BRIOCHE VARIEGATO⭐️ Lo so…quando

⭐️PAN BRIOCHE VARIEGATO⭐️
Lo so…quando leggerete questa ricetta penserete subito al tempo di preparazione…un po lunghetto..ma non vi dico la soddisfazione finale!!! ✨
Ne vale proprio la pena..
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕚
20 gr di lievito di birra
5 uova
400 gr di farina 00
10 gr di sale
40 gr di zucchero
180 gr di burro
20 gr di cacao
⭐️ Mettete tutti gli ingredienti in frigorifero 4 ore prima di iniziare la preparazione; nella ciotola della planetaria mettete il lievito sbriciolato, le uova sbattute, la farina, il sale e lo zucchero; impastate con il gancio finché l’impasto non sarà elastico;
⭐️ Battete leggermente il burro con il matterello per ammorbidirlo; mettete il burro nella ciotola e impastate finché non sarà bene amalgamato;
⭐️ Prelevate 350 gr di impasto e lavoratelo con il cacao in polvere; avvolgete i due impasti nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero fino all’indomani;
⭐️ Stendete i due impasti in due rettangoli di 40x30 circa; spennellate leggermente con l’acqua l’impasto neutro e sovrapponetegli l’impasto al cacao; arrotolate i due impasti e tagliate a metà in senso orizzontale; Torcete insieme di due mezzi cilindri.
⭐️ Trasferiteli nello stampo da plumcake rivestito di carta da forno. Coprite lo stampo con la pellicola e fate lievitare la brioche per 1 ora a temperatura ambiente. Scaldate il forno a 200*; infornate e riducete la temperatura a 160* e cuocete per 45 minuti.
@mysweetbakery_official
#mysweetbakery #mysweetlife #waitingforchristmas #waitingforsanta #panbrioche #sulpezzo #christmascake

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